Смесь Салями Национале. НОВИНКА!

Одна из самых ароматных специй Италии!!!

Вкусоароматическая добавка «ИТАЛАРОМА САЛЯМИ НАЦИОНАЛЕ» не  произведена из генетически модифицированных  организмов или генетически модифицированного  сырья, не содержит компонентов ГМО, не  содержит пестицидов, гормонов, при её  производстве не использовались нанотехнологии. 

ОПИСАНИЕ:

Пряно-ароматических смесей со вкусом средиземноморской салями.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ:

Все типы с/в и с/к колбасных изделий.

ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:

- Концентрированный ароматизатор средиземноморской салями

- Долгий, стойкий вкус на всем сроке хранения готовой продукции

НОРМЫ ВНЕСЕНИЯ Вносить 1,5-2.5  г на 1 кг мясной массы.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИМЕНЕНИЯ Вносить непосредственно в мясную массу.

Желательно вносить вместе со стартовыми культурами Бессастарт в колличестве 0.6 гр/кг. и кристаллютом 6-8 гр/кг.


СОСТАВ Ароматизатор средиземноморской салями, носитель: мальтодекстрин, соль кухонная пищевая.

 Производитель – Италия. Импортер в РБ – ИП Калиновский С.Л.