Шприц колбасный горизонтальный Biowin на 1,5 кг+ комплект насадок
- 149.00 руб160.00 руб
- Модель:101-24
- Наличие:Есть в наличии
Шприц колбасный горизонтальный на присоске. Данный шприц подойдет начинающим колбасникам.
Преимущества перед “дедовскими” способами:
- Основное преимущество шприца- фарш не размазывается "шнеком" как в мясорубке, засчет чего колбаса в итоге получается плотной мясной структурой;
- При использовании шприца время готовки сокращается в 2,5 раза;
- Основное отличие данной модели- неплотное прилегание поршня к цилиндру.
Плюсы: обеспечивает выход пузырьков из "грубого" фарша, что максимально устраняет воздушные поры в колбасном батоне.
Но "жидкий" фарш частично просачивается в зазор, тем самым его необходимо собирать и набивать отдельно.
Материал: алюминий.
Комплект: Шприц, поршень, уплотнитель, крепление+ 3 насадки на фарш: 15,19,22мм.
