Надоела магазинная "химия"? Создавай собственные
натуральные мясные продукты с экономией бюджета до 35%

Получай бонусы с заказа и расплачивайся ими!
*Подробнее в разделе "Оплата"

rating

Шприц - инъектор для посола мяса King-Hoff

  • 22.98 руб
  • Модель:101-42
  • Бонусные баллы:1.6086
  • Наличие:Есть в наличии

Шприц- инъектор для посола цельных кусков мяса.

 

- Применяется для ускорения посола мясных продуктов;

- Увеличивает аромат и сочность продукта;

- Благодаря отверстиям по бокам иглы- рассол равномерно распределяется  по всему участку прокола мышечных волокон;

- Удобный  и практичный  инъектор для ввода рассола внутрь мышечной ткани.

- Усиленная металическая гайка шприца увеличивает срок службы;

 

В Комплект входит:

многоразовый шприц, изготовленного из эластичного пищевого пластика  иголка из нержавеющей стали

 

Примерная дозировка рассола шприцеванием:

 - При инъецированнии мяса на 10%- сделать рассол из расчета 18-20 гр нитритной соли на каждые  100 мл. воды

 

 - При инъецировании на 15% –нитритной соли добавляем на каждые 100 мл. воды – 14-16 гр.

 - При инъецировании на 20% рассолом продукта – рассол с нитритной солью составляют из расчета на каждые 100 мл. воды – 10 гр. 

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо