Надоела магазинная "химия"? Создавай собственные
натуральные мясные продукты с экономией бюджета до 35%

Получай бонусы с заказа и расплачивайся ими!
*Подробнее в разделе "Оплата"

rating

ЩЕПА ОЛЬХА+ВИШНЯ Объем 1 литр

  • 4.00 руб
  • Цена в бонусных баллах:4
  • Модель:101-32
  • Бонусные баллы:0.28
  • Наличие:Есть в наличии

Ольховая щепа традиционно используется для приготовления продуктов методом горячего и холодного копчения.  Является универсальной и подходит для всех основных продуктов (мясо птицы, сыр, оленина, крольчатина).

 Также используют как добавку к щепе из других пород деревьев. В этом случае на ней коптят мясо, сало, колбасы и другие продукты.

Преимущества:

- Придает характерный коричневатый оттенок и особую горчинку, которая сочетается с терпким копченым ароматом;

- При горении ольха не выделяет едкого дыма;

 

- Дым не формирует на поверхности кусков пищи слоя копоти и сажи, сохраняя их природный вкус.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо