Нитритная соль 0,5% с йодом
5.69 руб 6.99 руб
Нитритная соль (посолочно-нитритная смесь) – безопасная приправа, представляющая собой смесь из очищенной поваренной соли и небольшого количества (0,4–0,6 %) нитрита натрия (может содержать йодат калия). Широко использ..
Cтартовые культуры Бессастарт для мяса и колбас на 100 кг. продукции.
29.99 руб
Cтартовые культуры "Бессастарт". Для чего нужны Стартовые культуры при изготовлении сыровяленых изделий: Если вы новичоки не совсем пока знаете основные моменты в приготовлении- стартовая культура гаран..
Стартовые культуры для мяса и колбас Бессастарт.
17.99 руб 23.99 руб
Cтартовые культуры "Бессастарт". Для чего нужны Стартовые культуры при изготовлении сыровяленых изделий: 1. Если вы новичок и не совсем пока знаете основные моменты в приготовлении- стартовая культура..
Фосфат пищевой
2.50 руб
Фосфат- это соли фосфорных кислот. Помогает получит максимально нежную структуру в вареных колбасных продуктах. Удерживает воду в продукте за счет молекулярных связей- увеличивает выход готового продукта до 30%. ..
Цитрат (заменитель Фосфата)
2.50 руб
Цитрат- это соли пищевых органических кислот. Является аналогом фосфата, но в отличие от второго- применяется в детских мясных продуктах, включая сосиски. В отличие от фосфатов дает более мягкий вкус, сильнее раскрывает нату..
Кристаллют (смесь моносахаров)
2.39 руб 4.29 руб
АКЦИЯ!!! 300 грамм кристаллюта по цене 14.99 р.!!! Кристаллют- это смесь сахаров для быстрого размножения стартовых культур. - Ускоряет процесс созревания фарша на 25-30%; - Снижает ..
Мельница для перемалывания перца и соли
42.00 руб 52.00 руб
Мельница для перемалывания перца и соли Предназначена для помола различного вида специй и соли. Очень удобная в использовании и достаточно вместительная. В нижней части мельницы есть перечная камера и механизм измельчения..
-800x926.jpg "МЕЛЬНИЦА РУЧНАЯ ДЛЯ ПЕРЦА И СОЛОНКА")
МЕЛЬНИЦА РУЧНАЯ ДЛЯ ПЕРЦА И СОЛОНКА
38.00 руб 45.00 руб
МЕЛЬНИЦА РУЧНАЯ ДЛЯ ПЕРЦА И СОЛОНКА C регулировкой степени помола очень проста в использовании Мельница (для перца, трав, специй), расположенную в нижней камере, а в верхней находится солонка. Имеет 5 ступеней регулировки сте..
Смесь пряностей для Глинтвейна. Новинка!
4.00 руб 5.70 руб
Смесь пряностей для Глинтвейна. ООО "Вердэ", РФ Состав: перец душистый, кардамон, имбирный корень, бадьян, гвоздика дробленая, цедра апельсина, корица Срок годности и условия хранения: 12 месяцев при температуре не вы..
Смесь пряностей для говядины, НОВИНКА!
2.99 руб
Смесь пряностей для говядины ВНИМАНИЕ! в составе специи нет соли! Россия Состав: лук, чеснок, паприка, кориандр, базилик, майоран, тмин. Рекомендуемая дозировка: 5-7гр на 1кг сырья..
Смесь пряностей для курицы
2.99 руб
Смесь пряностей для курицы ВНИМАНИЕ! В составе специи нет соли! Вы платите за специи, а не за соль! Состав: чеснок, горчичный порошок, куркума, перец черный, перец красный, сахар, кориандр, пажитник, имбирь, паприка. ..
Смесь пряностей для мяса
2.99 руб
Смесь пряностей для мяса Внимание! В составе специи нет соли! Вы не переплачиваете за соль! ООО «Вердэ» Состав: кориандр, паприка, перец черный, горчичный порошок, чеснок, лук, перец душистый, горчичн..
