Нитритная соль 0,5%
9.99 руб
Нитритная соль (посолочно-нитритная смесь) – безопасная приправа, представляющая собой смесь из очищенной поваренной соли и небольшого количества (0,4–0,6 %) нитрита натрия (может содержать йодат калия). Широко использ..
Cтартовые культуры Бессастарт для мяса и колбас на 100 кг. продукции.
29.99 руб
Cтартовые культуры "Бессастарт". Для чего нужны Стартовые культуры при изготовлении сыровяленых изделий: Если вы новичоки не совсем пока знаете основные моменты в приготовлении- стартовая культура гаран..
Стартовые культуры для мяса и колбас Бессастарт.
23.99 руб
Cтартовые культуры "Бессастарт". Для чего нужны Стартовые культуры при изготовлении сыровяленых изделий: 1. Если вы новичок и не совсем пока знаете основные моменты в приготовлении- стартовая культура..
-800x926.jpg "Имитация Благородной плесени")
Имитация Благородной плесени
4.99 руб
Декоративная смесь для имитации благородной плесени на поверхности сырокопченых и сыровяленых мясных и колбасных изделий и других пищевых продуктов!!! СОСТАВ: мел, соль, крахмал картофельный, ароматизатор благородная пл..
Фосфат пищевой
2.50 руб
Фосфат- это соли фосфорных кислот. Помогает получит максимально нежную структуру в вареных колбасных продуктах. Удерживает воду в продукте за счет молекулярных связей- увеличивает выход готового продукта до 30%. ..
Цитрат (заменитель Фосфата)
2.50 руб
Цитрат- это соли пищевых органических кислот. Является аналогом фосфата, но в отличие от второго- применяется в детских мясных продуктах, включая сосиски. В отличие от фосфатов дает более мягкий вкус, сильнее раскрывает нату..
Кристаллют (смесь моносахаров)
7.49 руб
АКЦИЯ!!! 300 грамм кристаллюта по цене 11.99 р.!!! Кристаллют- это смесь сахаров для быстрого размножения стартовых культур. - Ускоряет процесс созревания фарша на 25-30%; - Снижает ..
Мельница для перемалывания перца и соли
52.00 руб
Мельница для перемалывания перца и соли Предназначена для помола различного вида специй и соли. Очень удобная в использовании и достаточно вместительная. В нижней части мельницы есть перечная камера и механизм измельчения..
-800x926.jpg "МЕЛЬНИЦА РУЧНАЯ ДЛЯ ПЕРЦА И СОЛОНКА")
МЕЛЬНИЦА РУЧНАЯ ДЛЯ ПЕРЦА И СОЛОНКА
45.00 руб
МЕЛЬНИЦА РУЧНАЯ ДЛЯ ПЕРЦА И СОЛОНКА C регулировкой степени помола очень проста в использовании Мельница (для перца, трав, специй), расположенную в нижней камере, а в верхней находится солонка. Имеет 5 ступеней регулировки сте..
Смесь приправ для Супа! НОВИНКА!
2.99 руб
Смесь приправ для Супа В составе НЕТ соли! ООО "Вердэ" , РФ Состав: лук-порей, лук репчатый, морковь,петрушка, сельдерей, пастернак, укроп, перец черный, чеснок. Срок годности и условия хранения: 12 месяцев при те..
Смесь Прованских трав. Новинка!
3.30 руб
Смесь Прованских трав Только натуральный состав! "Elips", РФ Состав: базилик, майоран, тимьян, розмарин, орегано, чабер. Используется при пригтовлении блюд на гриле (мясо, рыба), овощных рагу. Срок годности и условия хра..
Смесь пряностей для Борща! НОВИНКА!
2.99 руб
Смесь пряностей для борща В составе спецпии нет соли! ООО "Вердэ", РФ Состав: морковь, лук, корень петрушки,чеснок, свёкла, черный перец, залень петрушки, укроп. Срок годности и условия хранения: срок хранения 12 мес..
