ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 -600 гр портобелло

Для маринада: 50 мл оливкового масла

50 мл лимонного сока 

маленький пучок петрушки 

1 чайная ложка сахара 

1 чайная ложка соли

1 / 4 чайной ложки перца 

1/4 чайной ложки кайенского перца 

1-2 зубчика чеснока 

1 столовая ложка бальзамического уксуса 

деревянные палочки(шампуры)

  ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Замочите на 10 минут в горячей воде шпажки

2. Смешайте в блендере все ингредиенты для маринада

3. Промойте и высушите грибы, разрежьте их пополам и на 30 минут поместите в маринад.

4. Наденьте половинки грибов на шпажки и обжарьте на открытом огне или на гриле в течени 3 минут с каждой стороны. 

#шампиньоны #грибы #гриль #блюданагриле