ИНГРЕДИЕНТЫ

500 гр. свинины (нарезать кубиками)

500 гр грудинки свиной (нарезать кубиками)

4 луковицы

60 гр. сушеной клюквы

1,5 ложки морской соли с перцем

Оболочки для приготовления 

  ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Измельчить свинину, добавьте специи, лук, клюкву и перемешайте.

2. Набейте оболочки фаршем и закрутите.

3. Готовые купаты лучше всего жарить на гриле или сковороде с толстым дном. Готовить 5-8 минут на огне с каждой стороны. 

4. Подавать со свежим салатом.