Декоративная смесь для имитации благородной плесени на поверхности сырокопченых и сыровяленых мясных и колбасных изделий и других пищевых продуктов!!!
СОСТАВ: мел, соль, крахмал картофельный, ароматизатор благородная плесень.
Вкусовой профиль: пряный.
Рекомендуемая дозировка: 5-10 г препарата на 1 кг массы.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ: Декоративная смесь наносится на поверхность продукта на этапе сушки путем обваливания продукта в препарате. Перед нанесением рекомендуется слегка увлажнить поверхность продукта.
Преимущества применения «Декоративной смеси»:
● готовый продукт, придает оригинальный внешний вид;
● простота в использовании;
● постоянство качества.
Производитель: "Moguntia Food", Австрия.